Ingredientes

• 1 TAZA DE LENTEJAS USA
• 1 CUCHARADA DE CEBOLLA PICADA
• 1 DIENTE DE AJO PICADO
• 1 TOMATE CORTADO
• 1 CUCHARADA DE CURRY
• 1 TAZA LECHE DE COCO
• 12 CAMARONES MEDIANOS
• SAL
• PIEMIENTA AL GUSTO
• 1 CUCHARADA DE CILANTRO FINAMENTE PICADO
• ACEITE DE OLIVA AL GUSTO

Procedimiento

Después de haber cocido nuestras lentejas USA en un sartén ponemos aceite de oliva, cebolla, ajo, tomate y doramos.
Integramos nuestras lentejas, mezclamos, ponemos el curry en polvo, la leche de coco y bajamos llama.

5 minutos antes de apagar ponemos camarones y tapamos.
Previamente asegurarnos que el punto de sazón de sal y pimienta es el correcto y sino corregimos. Servimos en un plato con cilantro picado y a disfrutar lentejas USA